Многие считают колбасу табу для тех, кто следит за весом и уровнем сахара в крови. Диетологи уверены: главный принцип питания — не запрет, а контроль. Полностью исключать продукт не обязательно, но важно знать меру и уметь выбирать.
Предпочтение стоит отдавать вареной колбасе («Докторская», «Молочная»). Ищите на упаковке ГОСТ Р 52196-2017 — он гарантирует строгий контроль содержания сахара и жиров. Безопасная порция — не более 50-100 грамм в день, не чаще двух раз в неделю.
Колбаса может изредка появляться в рационе диабетика, если подходить к выбору осознанно. Баланс и умеренность — главные помощники в контроле здоровья.
Что под запретом?
Под запретом для диабетиков — сырокопченые и варено-копченые колбасы (жирность до 50%, высокий ГИ), а также сосиски (содержат крахмал, соль и фосфаты, повышающие углеводную нагрузку).
Как снизить вред?
Ешьте колбасу только в отварном виде, сочетайте с овощами и клетчаткой — это замедлит всасывание углеводов. Читайте состав. Избегайте продуктов, где в составе есть слова «сахар», «крахмал», «патока», а также длинный список «Е»-добавок, консервантов и искусственных красителей.
Любите колбасу и не хотите сидеть на диете? Страдаете от повышенного уровня глюкозы в крови и избыточного веса? Хотите попрощаться с лишними килограммами?
Для вас наши выгодные акции:
- Бесплатная консультация пластического хирурга
- Возможность посетить врача-диетолога со скидкой 30% (акция: скидка на прием врача, у которого вы еще ни разу не были)
Быстрая запись и клиники в центре, рассрочка без процентов – это удобно! Задайте вопрос и запишитесь на сайте или по телефону контакт-центра
