Какой вред приносит диета без углеводов

Многие считают, что самая эффективная диета – низкоуглеводная. И ограничивают употребление хлеба, сладостей, выпечки, а иногда и полностью от них отказываются.

Но на самом деле этот вид диеты не так полезен и эффективен, как кажется на первый взгляд. Все дело в том, что при отсутствии в рационе сладостей и мучного у пациента развивается дефицит дофамина и эндорфина. А это главные гормоны радости и счастья, которые в том числе способствуют позитивному настрою на снижение веса и мотивации к тренировкам. Как итог: апатия, уныние, потеря веры в себя, отсутствие радости от жизни, самокопание и отсутствие удовольствия от достигнутых результатов и энергии для тренировок. Вот так продукты питания, которые мы потребляем каждый день, влияют на наше не только физическое, но и ментальное здоровье.

Фраза «Человек есть то, что он ест» приобретает новое значение: мысли человека и настрой зависят от того, что он ест.

В интервью изданию «Аргументы и факты» ведущий эндокринолог и диетолог ОН КЛИНИК Евгения Сергеевна Байтурова дала ценные советы пациентам, которые мечтают похудеть и удержать вес под контролем.

Евгения Сергеевна Байтурова, эндокринолог ОН КЛИНИК:
«Если вы отказываетесь от углеводов, соответственно, снижается доля получаемой энергии от переваривания белков и жиров. Да, вы худеете, но вместе с этим падает работоспособность, возникает слабость, страдает настроение и настрой на победу. К тому же, при сокращении количества углеводов организм начинает использовать собственные накопленные жиры. Расщепляясь, они образуют кетоны, а они являются отравляющими соединениями. Поэтому нельзя резко отказываться от углеводов и быстро худеть. От отравления кетонами может страдать нервная система, у вас будет упадок сил».

---

Евгения Сергеевна Байтурова, ведущий эндокринолог, диетолог ОН КЛИНИК в Москве

Рекомендации доктора:

• записаться на прием к врачу-диетологу – начать с диагностики, определить отправную точку и цель;
• по результатам диагностики определить, имеются ли у вас дефицитные состояния, есть ли нарушения со стороны гормонального фона;
• после этого разработать план снижения/контроля веса и индивидуальную диету.

Слишком долго практиковать безуглеводную диету не стоит. Увы, она может нанести вред организму, и в последующем вместо красивой фигуры вы будете озабочены вопросами восстановления здоровья.

Прочитать статью полностью можно здесь.

Запишитесь на прием к эндокринологу, диетологу и будьте здоровы!