Чернослив: польза и вред. Кому можно и нельзя этот сухофрукт?

Чернослив получают путем высушивания сливы. В 100 граммах этого сухофрукта содержится 2,3 грамма белка, 57,5 грамма углеводов и немного жира – 0,7 грамма. Так как в черносливе содержатся и пищевые волокна, и минералы, и витамины, он заслуженно считается суперфудом. Поэтому тема весьма актуальная и интересная для тех, кто следит за своим питанием.

Корреспонденты издания «Лента.ру» опубликовали статью, в котором детально разобрали пользу и вред чернослива. Экспертом выступила Алла Васильевна Пономарева, врач-гастроэнтеролог, диетолог ОН КЛИНИК.

Алла Васильевна Пономарева, врач-гастроэнтеролог:
«Чернослив – кладезь витаминов и микроэлементов. Многие наслышаны о том, что он выступает в качестве слабительного средства, и это действительно так. Чернослив улучшает моторику кишечнику, способствует выводу токсинов. Но также он содержит клетчатку, калий, магний, фосфор, железо, витамины К, С, В6, кверцетин. Регулярное употребление чернослива способствует укреплению костной ткани, нормализации артериального давления, усиливает иммунную функцию, улучшает когнитивные способности, поддерживает кроветворение. Также быстрее восстанавливается нервная система и нивелируются последствия стресса.

Чернослив не заменяет кардиопрепараты, но в ряде случаев является отличным подспорьем в борьбе с заболеваниями сердца и сосудов. Например, антиоксиданты и клетчатка способствуют снижению уровня холестерина, полифенолы укрепляют стенки сосудов. Также пациенты отмечают, что после включения чернослива в рацион нормализуется сон, улучшается эмоциональное состояние».

---

Пономарева Алла Васильевна, ведущий гастроэнтеролог ОН КЛИНИК в Москве

При этом чернослив, как и любой другой продукт, при чрезмерном употреблении может вызывать нежелательные реакции. Например, он может усиливать симптоматику при синдроме раздраженного кишечника, может повышать уровень сахара в крови, что требует особого контроля у пациентов с сахарным диабетом. Поэтому перед тем, как включать чернослив в постоянный рацион, лучше проконсультироваться со специалистом и получить персональные рекомендации от гастроэнтеролога.

Прочитать статью полностью можно здесь.

Запишитесь на прием к врачу-гастроэнтерологу и будьте здоровы!